Dovozce bezlepkových potravin

AKTUÁLNÍ INFORMACE K DODÁVKÁM ZBOŽÍ

Vážení zákazníci,

s ohledem na aktuální vývoj situace výskytu koronaviru a s ním spojeného několikanásobného zvýšení poptávky, bychom Vás chtěli informovat, že firma Dr. Schär má výrobní haly v celé Evropě a všechny jsou stále v plném provozu. Z kapacitních důvodů však výrobce není schopen pokrýt současnou velmi vysokou poptávku. Z tohoto důvodu Vás žádáme, abyste si nevytvářeli nadbytečné zásoby a s ohledem na ostatní objednávali jen zboží, které opravdu potřebujete.

Děkujeme za pochopení.

Bezlepková bábovka - recept

Bezlepkové recepty Schär - Bezlepková bábovka - recept
Doba přípravy Doba přípravy jídlacca 30 min.
Doba pečení Doba pečení jídlacca 50 min. při teplotě 170°C
Obtížnost Lehká
Poznámka Je možné použít bezlaktózové přísady
neobsahuje laktózu neobsahuje sóju obsahuje vejce neobsahuje mléko

Ingredience

  • 250g měkkého másla
  • 230g cukru
  • 1 balíček vanikového cukru
  • kůra z 1/2 citrónu
  • špetka soli
  • 4 žloutky
  • 20g kakaa
  • 180g bezlepkové mouky Mix it
  • 50g bramborového škrobu
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 60g mletých mandlí
  • 60g mletých lískových oříšků
  • 20ml rumu
  • 40ml smetany
  • 4 bílky

Postup

Měkké máslo smícháme se 140g cukru, vanilkovým cukrem, citrónovou kůrou a solí do pěny. Pomalu přidáme žloutky a kakao. Všechny suché přísady dobře promícháme a s rumem a smetanou přidáme k hmotě a dobře promícháme. Bílky se zbytkem cukru vyšleháme do pěny a opatrně vmícháme do těsta. Poté těsto dáme do předem vymaštěné a vysypané formy a bezlepkovou bábovku pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 50 minut.